隨著成本上漲、電商沖擊、消費升級轉型等多方原因的沖擊，近年來，百貨零售業(yè)遭遇了前所未有的寒冬。兩年前，零售業(yè)媒體觀察報道的畫風是這樣的：

“舞榭歌臺，風流總被，雨打風吹去。”這也許是最適合用來形容百貨業(yè)現(xiàn)狀的了。

——2015年11月 億歐網(wǎng)記者 石鈺

近兩年過去，百貨零售業(yè)者絕不坐以待斃，他們以各自的方法努力轉型、變革創(chuàng)新，在重重阻力下嘗試全新的道路。新零售、智慧零售等概念也正是在這一背景下提出來的。

今年5月16日，中國連鎖經(jīng)營協(xié)會發(fā)布了“2016年中國連鎖百強”名單。2016年連鎖百強銷售規(guī)模2.1萬億元，同比增長3.5%。門店總數(shù)11.4萬余個，同比增長5.9%。百強企業(yè)銷售規(guī)模占社會消費品零售總額的6.4%。

營收上王府井位居首位，王府井2017年第一季度營業(yè)收入52.5億元，同比增長10.9%。且營收坪效也以741元/㎡/月穩(wěn)坐頭把交椅，天虹在營收及坪效兩個指標上均為亞軍，其一季度營業(yè)收入47.5億元，同比增長2.1%;銀泰百貨則在營收上位列第三。

王府井百貨：傳統(tǒng)百貨向購物中心轉型

在營收上王府井百貨位居首位，且營收坪效也穩(wěn)坐頭把交椅。王府井百貨收入的上升主要由于：

開新店加強區(qū)域占有率與影響力。2016年王府井百貨密集開店7家，包括 3 家奧萊門店、3 家購物中心門店和 1 家購物中心主力百貨店。

中西部二、三線城市門店逆勢增長。焦作王府井、鄂爾多斯市王府井、太原王府井、南寧王府井及西寧王府井銷售額均實現(xiàn)逆市增長。

提升商品經(jīng)營和顧客經(jīng)營能力。強化重點商品資源和自營能力建設，包括引進小米體驗店、名創(chuàng)優(yōu)品等;并與百聯(lián)、利豐聯(lián)手開發(fā)首批家居、兒童集合店、時尚女裝的自有品牌等;同時還與千百度、睿錦尚品合作，提升對國際商品資源的掌控力。

而最為重要的是王府井百貨近年來大力推進購物中心和奧特萊斯業(yè)態(tài)發(fā)展，主營業(yè)務覆蓋傳統(tǒng)百貨、購物中心、奧特萊斯、超市四個主力業(yè)態(tài)，在零售行業(yè)內逐步形成新的領先優(yōu)勢。

其實早在2011年，王府井百貨就成立了專職發(fā)展購物中心的事業(yè)部，從2013年開始，王府井開始“去百貨業(yè)態(tài)”，重點拓展購物中心與奧特萊斯。不僅收購春天百貨，后者旗下有沈陽和北京兩家奧特萊斯門店，還與塔博曼進行戰(zhàn)略合作，并推出CityOn熙地港購物中心。2015年，王府井與恒大地產(chǎn)合資成立購物中心管理公司。

王府井百貨在購物中心發(fā)展轉型上的努力并沒有白費，其2016年的營業(yè)收入，主要來自于旗下各門店的商品銷售收入以及功能商戶的租金收入，其中全年商品銷售收入為169.58億元，占總收入的95.3%。

購物中心、奧特萊斯的獲利方式對于運營商的要求極高，其背后對大數(shù)據(jù)的精準掌握、合理運營能力要求極高。而王府井百貨做到了。

值得一提的是，作為中國首屈一指的百貨業(yè)者，王府井在拓展零售業(yè)態(tài)的方向上不止一條。今年3月底，王府井與愛便利簽約成立合資公司，在北京地區(qū)布局社區(qū)便利店，采取“便利店+油鹽醬醋茶+蔬果肉蛋禽”的模式，充分滿足社區(qū)居民對剛需、高頻、及時、便利購物和便民服務的需求。

銀泰：零售+地產(chǎn)模式狂飆突進，新零售排頭兵當之無愧

銀泰這些年一直激進擴張，“零售+地產(chǎn)”的模式也如影隨行。且公司近年業(yè)務也以房地產(chǎn)開發(fā)、經(jīng)營及租賃和零售(包含百貨和購物中心)作為其并行不悖的兩條主線。

至2016年年底，銀泰共有49家門店，其中購物中心占20個，且體量多為十多萬平米，在大多數(shù)百貨轉型購物中心的形勢下，銀泰走在前沿，依托區(qū)域品牌優(yōu)勢，銀泰購物中心大多地處核心商圈，且產(chǎn)品全、功能豐富，聚客能力和盈利能力強大。更為重要的是，銀泰購物中心的自持比例很高，雖然自持物業(yè)對零售商來說，前期資金壓力明顯，但作為有雄厚經(jīng)濟實力的銀泰，在購物中心的道路上狂飆突進。

杭州中大銀泰城

此外，銀泰創(chuàng)立了銀泰in品牌。in是銀泰2014年6月發(fā)布的高端奢侈品牌，由銀泰集團旗下銀泰裕盛商業(yè)管理公司進行統(tǒng)一管理，目前共有四個項目：北京銀泰中心in01、北京王府井銀泰in88、杭州湖濱銀泰in77和成都銀泰中心in99，項目雖少卻精，每一個都有鮮明主題，比如杭州湖濱銀泰就是西湖湖濱唯一的多功能城市復合體，建筑風格具有江南特色，融時尚、建筑、藝術、人文為一體。極具品牌影響力和美譽度。相信這一項目的發(fā)展有利于銀泰確立其奢侈品零售商的龍頭地位，更為重要的是In項目是銀泰商業(yè)重要資產(chǎn)，且不屬于阿里控股。

與阿里的合作是銀泰近年來業(yè)界津津樂道的話題。那么，銀泰究竟在哪些方面體現(xiàn)出了新零售呢?

大量淘品牌入駐。2016年“雙11”前夕，淘品牌集合店亮相銀泰。集合店與天貓自動同價，貨品、價格、倉儲、物流、結算實現(xiàn)線上線下完全融合。在門店內，有包括茵曼、七格格、鹿與飛鳥、日著等淘品牌，涉及服飾、、家居、日用百貨等多個領域。據(jù)悉，銀泰商業(yè)前后共引入60多家淘品牌入駐。

多渠道服務顧客。阿里與銀泰的合作起了企業(yè)營銷、商品規(guī)劃、日常營運、付款、退款系統(tǒng)、物流、端口6個方面的作用。這些合作對于提升消費體驗，滿足消費需求具有重要意義。在某些實體零售業(yè)者還在猶豫是自建電商平臺，還是與大的電商平臺合作的時候，銀泰已經(jīng)發(fā)展全渠道模式，自己潛心零售業(yè)務，而技術全權交給阿里。

對人貨場的重構。阿里對于其與銀泰的關系曾有一個經(jīng)典的比喻：阿里巴巴這個“空軍”需要去找一個“陸軍”伙伴，最后前進的軍事力量來自于地面和空中的一體融合。所以從一開始，阿里就希望以銀泰作為新零售的嘗試，打造一個真正以互聯(lián)網(wǎng)要素重構人、貨、場的試點。銀泰的會員體系已與天貓大數(shù)據(jù)打通，并且計劃與支付寶打通。在最近的銀泰商業(yè)三位一體新零售大會上，阿里CEO張勇表示銀泰已經(jīng)初步完成了對人的重構，正在進行最難的貨和場的重構。

作為致力于全球智慧零售領域的星家加(母公司為深圳市啟明星電子商務有限公司)，一直關注著阿里與銀泰的合作。而最新的消息是，銀泰零售旗下的重要業(yè)務板塊，銀泰網(wǎng)已被阿里全面接手。同時，為配合阿里的“88會員節(jié)”，銀泰旗下6家門店暫停對外營業(yè)一天，僅對阿里88會員及銀泰會員開放?？梢姲⒗锖豌y泰在線上線下聯(lián)動、數(shù)據(jù)分享、會員導流等方面合作日益深入。

誠然的是，實體零售的經(jīng)營要比電商更為復雜。從不同地域的供應鏈要求、到不同地區(qū)的消費行為模式的差異等等。雖然銀泰網(wǎng)已被阿里接手，但未來的道路，每一個波折坎坷都需要阿里與銀泰的磨合。而阿里也一直在強調，一切都是為了新零售。

真正是創(chuàng)新改變著生活，不變就是意味著要被淘汰，